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我們日常使用的調味品有怎樣的特點?

2022-01-18

  我們每天都使用調味品,它們不僅可以為食物錦上添花,還可以為保健做出貢獻。接下來,河南調味品制造商綠香園將討論日常調味品的特點。


  1.花椒。


  花椒是蕓香科花椒的果皮。具有定麻、增香、除腥、減臭的功效,在調料十三香中排名一,被譽為調味之王。


  花椒也是一種中藥,藥性辛辣。


  2.芥末。


  芥末,辛熱無毒,溫中。


  3.生姜。


  生姜芳香辛辣。



  4.醋。


  醋中含有0.4%~0.6%的醋酸,能在一定程度上抑制多種病菌的生長繁殖。


  五、八角。


  八角是冷菜和燉菜中不可缺少的調味品。


  6.香菜。


  香菜味辛。


  七、胡椒。


  胡椒是Z常見的調味品。


  八、辣椒。


  辣椒素是一種抗氧化劑。


  9.陳皮。


  陳皮香,味辛而微苦。


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